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食記 / 台北市文山區 / 波波諾諾 bobonono / 捷運萬隆站 / 隱身在巷弄裡的低調烘焙廚房

萬隆這一帶因為是住宅區的關係,所以常常被認為是美食沙漠。但其實仔細尋找一下,還是能夠在巷弄裡挖掘出不少的驚喜。某一天因為自己突然很想要吃甜點,所以在這附近找了一下,結果就發現了這間很低調的波波諾諾。

波波諾諾是一間獨立的烘焙廚房,堅持不添加任何香精、色素、乳化劑、防腐劑等人工化學添加物,一切回歸單純,並運用在地食材 – 台農57號地瓜、坪林包種茶、台南鳳梨乾、屏東的新鮮香蕉和檸檬,讓天然食材的特質充分發揮。

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紙盒上有清楚的列出成分與營養標示,讓人可以很安心的食用。還有貼心的標示出保存期限,不用擔心會忘記時間。

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仔細一看,紙袋與紙盒上都印有FSC的標章。原來這是波波諾諾的品牌理念,希望可以藉由這樣環境友善的包裝來保護森林。雖然是環保的包裝設計,卻又同時兼顧了簡約的美感與質感,讓人送禮能夠不失面子。

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10入綜合蛋糕 350元

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窯烤地瓜磅蛋糕

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經過烘烤後的地瓜帶有焦糖般的獨特香氣與甜味,結合蛋糕的口感,讓人一吃上癮。

 

檸檬鳳梨磅蛋糕

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內有鳳梨果乾,表面有由檸檬汁、檸檬皮和砂糖製成的檸檬糖霜,是酸甜的好滋味。

 

綜合梅果磅蛋糕

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綜合梅果的甜蜜香氣,還有萊姆酒的韻味,交織出迷人的磅蛋糕口味。

 

包種茶梅磅蛋糕

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將茶葉磨成的粉末直接拌入麵糊,搭配青梅而烘焙出的磅蛋糕。淡淡的茶香和青梅的酸甜,讓不喜歡甜食的媽媽都讚不絕口。

 

經典原味磅蛋糕

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經典的好味道讓人百吃不厭。

 

這是第一次來波波諾諾時購買的手工餅乾,除了禮盒以外,餅乾也可以單買,價錢則是用秤重的方式來計算。

柚香烏龍

肉桂脆餅

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擁有柚子果香和烏龍茶茶香的一款手工餅乾。

柔順的肉桂香氣,酥脆的口感,小口小口地慢慢在嘴裡品味,連我那害怕肉桂味道的朋友都喜歡上了這款餅乾。

 

店內也有販售NG蛋糕、餅乾,就是蛋糕邊或是碎裂的餅乾,其實如果不是要送禮,只是自己要吃的話,這是個不錯的選擇。

兩次在波波諾諾消費的經驗都很舒服,服務人員真的很親切,有不清楚的地方都會很有耐心又仔細地幫你做介紹。

從外表樸實卻真材實料的蛋糕和手工餅乾,到簡約環保的包裝設計,每一個在細節上的要求,通通都可以讓顧客感受到店家的用心。

 


 

波波諾諾 bobonono

地址:116 台北市文山區萬隆街45-10號

電話:02 8663 5100

營業時間:11:00 ~ 19:00  週一、二公休

https://zh-tw.facebook.com/bobononobakery/

http://bobonono.tw

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