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食記 / 台北市中正區 / 三禾米粉湯 / 捷運善導寺站 / 物美價廉的傳統小吃

三禾米粉湯的位置就在上一次去的佳味排骨麵的隔壁幾間而已,那次吃排骨麵的時候就注意到了這間生意非常好的米粉湯店,於是就默默的在心裡決定了一定要找個時間來吃看看。這裡的用餐區除了一樓之外,二樓還有位置可以用餐,而且基本上小吃的翻桌率很快,所以不太需要擔心會發生等了很久都還沒有位置的情況。老闆態度親切,即使很忙但臉上還是有笑容,而且說話的聲音是有溫度的,不會讓人覺得很敷衍。

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米粉湯 25元

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米粉湯上除了有芹菜末之外,還有一撮的油蔥酥。裡頭很特別的加入了蝦米,第一次吃到這種的油蔥酥,很香。如果不喜歡芹菜末或是油蔥酥的話,可以事先跟店家說不要加,不需要等送上桌了之後再自己很辛苦的慢慢挑掉。
米粉是粗的那一種,口感偏脆,跟以往吃過的米粉湯的口感不太一樣。湯頭的部分是出乎意料的清甜,淡淡的大骨香氣,很像是在喝蘿蔔湯的感覺,蠻好喝的。原本以為煮了這麼多東西的湯頭會很油膩,但其實不然。時不時店裡的阿姨會問有沒有人要加湯,原來這裡的米粉湯還可以免費的續湯。

 

油豆腐(一份2塊) 20元

豬皮 20元

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這裡小菜的種類非常的多,除了一般常見的內臟之外,還有一些比較特別的選擇,像是黃瓜、菜卷。雖然很想要豪邁的點滿一大盤配著米粉湯吃,不過因為還要留空間給其他的食物,所以就很克制的只點了兩樣而已。小菜點完送上桌時會先跟客人說價錢,要記住這個數字,因為結帳時要跟老闆報價錢。
雖然油豆腐很常見,不過每一家的味道和口感都不太一樣。這裡的油豆腐裡面很軟嫩,吃起來也不會有怪味道。
第一次點豬皮這種東西來吃,微硬卻有彈性的口感,有一種說不出的微妙感,配著薑絲吃下還不錯。

 

今天剛好天氣很熱,本來還想說等一下吃完了一定會是滿身汗,但卻沒有,因為店裡的冷氣和電風扇都有很認真的在工作。
物美價廉,這是我吃完後腦中所浮現出來的四個字,難怪生意會這麼的好。

 

最後附上菜單。

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三禾米粉湯

地址:100台北市中正區林森南路61巷3號

電話:02 2392 5489

營業時間:06:30 ~ 15:00  週一公休

 

 

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