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食記 / 台北市中正區 / 小魯玉山東大餅 / 捷運中正紀念堂站 / 方形的油煎山東大餅

小魯玉山東大餅跟之前吃過的劉媽媽飯糰是在同一條路上,今天早上在大約七點左右天還沒有完全亮的時候來到店裡,雖然外頭有些冷,但因為是走路過來的,所以身體還處於一種暖暖的狀態。好多人都是剛運動完或是直接騎車來外帶,感覺生意不錯。

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大餅加蛋 30元

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一般印象中的山東大餅都是用乾烙的方式,但這裡的山東大餅不僅將外形改成方形的,還以油煎的方式來取代了一般的乾烙。

經過店家改良過的山東大餅是這裡的招牌,不過因為是已經先做好放在玻璃櫃裡,所以外皮吃起來並沒有油煎過後的酥脆感。內層鬆軟,夾進一個蔥蛋,一口咬下時,不僅有蛋香、蔥香還有麵粉香。不過吃到最後時會覺得有些油膩感,有點可惜。

其實一開始買回來的時候還以為沒有夾到蛋,因為蔥蛋隱藏的很好,完全沒有露出來,所以小小的擔心了一下。

 

蘿蔔絲餅 20元

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內餡的份量很有誠意,咬下時有一點被嚇到的多。

 

三角餅 20元

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裡頭有菜脯與蔥花,表層則是有芝麻,在嘴裡嚼的時候會有菜脯與蔥花的鹹香還有麵粉香。

 

豆漿(熱) 20元

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還沒喝的時候就已經一直聞到一股濃濃的焦香味,果不其然,喝下去的焦香味很濃郁。我個人是喝不習慣有焦香味的豆漿,不過如果是喜歡喝有焦香味的豆漿的人,一定會非常喜歡。

 

這裡的東西份量都算大,早餐想要便宜又可以吃飽的話,是個不錯的選擇。

 

最後附上菜單。

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小魯玉山東大餅

地址:106台北市中正區杭州南路二段62號

電話:02 2356 4071、0930 783 703

營業時間:週一至週五 05:30 ~ 11:00  14:30 ~ 19:00

週六、日 05:30 ~ 11:00

 

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